Alla mia mammina

Questo post non è per parlare di nessun piatto, ma per augurare a tutte le mamme, in speciale alla mia mammina, un'ottima festa della mamma. Passerò questo giorno lontana da lei, che è in Brasile, ma mamma è tutti i giorni vicino a me, nei miei pensieri e nel mio cuore.

Nonostante non sia stata lei la persona da cui ho ereditato la passione per la cucina, è una delle responsabili di questo. Mamma odia cucinare e per questo, da quando ero piccola, lei mi ha sempre insegnato a fare le cose in cucina. Quando sono cresciuta, sempre che possibile, cucinavo io. 

Alcune ricette del blog sono sue. Anche se si sentiva praticamente obbligata a cucinare, alcune cose che mamma fa sono buonissime, come per esempio la torta alla manioca. La salsa al peperoncino è anche una sua ricetta. Mi ricordo il profumo che faceva quando lei lo preparava.

Mia bellissima mamma, ti amo!